Siêu Thị Bán Giá Có Hình Dáng Giống Giá Sử Dụng Hóa Chất Môi Trường

Việc lạm dụng hóa chất môi trường trong sản xuất giá đỗ đang là vấn đề gây xôn xao, giá đỗ sử dụng hóa chất để kích thích và rút ngắn thời gian, tăng sản lượng. Loại giá này lại có hình dáng rất giống với giá trong hầy hết các siêu thị đều bán.

Mặc dù các siêu thị nhập hàng từ nhiều nhà cung cấp khác nhau, nhưng tất trong tất cả các siêu thị đều bán loại giá có hình dáng và đặc điểm rất giống với loại giá sử dụng hóa chất môi trường: thân giá ngắn, mập, ít rễ. Tại Thành phố HCM các siêu thị lớn như: Maximark Công Hòa thuộc quận Tân Bình, Co.op Mart, siêu thị Big C đều xuất hiện những loại giá như trên.

Theo nguồn tin từ các siêu thị trên thì hầu hết họ đều nhập giá đỗ này từ các công ty trung gian, và họ chỉ yêu cầu những Công ty này phải có giấy đảm bảo an toan vệ sinh thực phẩm (ATVSTP), hoặc VietGAP. Gần như tất cả các siêu thị này đều phó mặc việc an toàn về thực phẩm cho những công ty trung gian này. Chỉ cần có giấy tờ bảo đạm vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc giấy chứng nhận có liên quan.

Không chỉ riêng trong siêu thị mà hầu hết các chợ lớn nhỏ tại TPHCM đều xuất hiện loại giá có hình dáng giống với loại giá có ngâm hóa chất môi trường.

Nhận định của các chuyên gia y tế về loại giá có sử dụng hóa chất môi trường này ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng:

Nếu người dùng sử dụng thực phẩm có chứa hóa chất này thì về lâu dài sẽ gây nên các bệnh mãn tính, gây ảnh hưởng đến thần kinh, hệ cơ quan thận, gan, ngoài ra nó còn có yếu tố gây nên ung thư. Nguyên nhân là vì: trong hóa chất môi trường mà người sản xuất sử dụng để sản xuất giá có thành phân dùng trong công nghiệp để làm bột giặt có công thức Na2CO3, chất này mang tính kiềm cao dùng để tẩy trắng, vì vậy mà áp dụng trong sản xuất giá là để làm cho thân giá có màu trắng đẹp mắt.

Ngoài ra tại trung tâm dịch vụ phân tích thí nghiệm ở TPHCM còn nhận định: chất soda ASH Light chủ yếu được dùng để làm mềm da sản xuất giày dép nên nó rất độc hại nếu con người sử dụng phải.

Nếu loại giá xuất hiện trong siêu thị không được làm rõ nguồn gốc và khẳng định được giá an toàn thì người mua cũng cần phải thật cẩn thận khi mua giá trong siêu thị và tại các chợ lớn nhỏ tại TPHCM