GIÁ ĐỖ Ủ HÓA CHẤT MÔI TRƯỜNG KHÔNG NGUY HAI CHO NGƯỜI SỬ DỤNG

Kết quả xét nghiệm về giá đỗ ủ hóa chât môi trường tại Chi cục bảo vệ thực vất Thành Phố Hồ Chí Minh kết luận, những mẫu giá đỗ được lấy từ nơi sản xuất trên địa bàn có sử dụng hóa chất môi trường để ủ song không gây nguy hại đến sức khỏe người tiêu dùng.

Theo nguồn tin từ VnExpress.net thì Chi cục trưởng Bảo vệ thực vật tại Thành Phố Hồ Chí Minh Thạc sỹ Nguyễn Văn Đức Tiến cho biết những mẫu giá đỗ lấy tại nơi sản xuất sử dụng hóa chất môi trường để ủ giá từ ngày 07/08 có cả giá thành phẩm và hóa chất môi trường mà các hộ gia đình tại TPHCM thường sử dụng để ủ. Theo kết quả xét nghiệm từ Trung tâm kiểm định thuốc bảo vệ thực vật và phòng thí nghiệm thuộc Cục quản lý chất lượng nông lâm thủ sản thì dư lượng hóa chất môi trường đã không còn trên giá đỗ sau khi thành phẩm, nếu giá thành phẩm còn dư hàm lượng thì nó cũng rất thấp so với quy định cho phép tại Việt Nam.

Tất cả 10 loại giá đỗ có hình dáng béo tốt, thân mập, ít rễ đều dùng hóa chất trong sản xuất sau khi xét nghiệm đều cho kết quả không ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Qua xét nghiệm thì loại hóa chất môi trường mà các hộ sản xuất dùng để ủ giá là cytokinin, là một loại hóa chất điều dưỡng sự sinh trưởng của cây trồng được phép sử dụng.

Về loại đỗ dùng để sản xuất ra thành phẩm giá đỗ Chi cục trưởng bảo vệ thực vật cho biết hoàn toàn không có độc chất gây hại từ việc sử dụng chất cytokinin (hóa chất môi trường). Nếu trước đây giá được dùng từ loại đỗ xanh truyền thống, gì giờ nhiều nhà sản xuất giá đỗ lại ưa chuộng sử dụng đỗ đen và đỗ xanh thuộc giống của Trung Quốc hay Myanma. Thường thì những loại đỗ này sẽ sản xuất ra giá thành phẩm to và đẹp mắt hơn so với việc sử dụng đỗ xanh.

Với lượng giá được mang đi làm xét nghiệm chư nhiều, nhưng từ kết quả xét nghiệm trên các mẫu giá thành phẩm ngay tại nơi sản xuất sử dụng hóa chất môi trường để sản xuất giá thì theo Chi cục trưởng Bảo vệ thực vật tại TPHCM đánh giá rằng: chưa hẳn giá béo tốt, đẹp mắt là giá không an toàn.